GAHARU adalah resin beraroma atau damar yang dihasilkan oleh POKOK KARAS akibat daripada serangan fungus / bakteria pada bahagian akar, batang atau dahan.
Gaharu yang terbentuk adalah berfungsi sebagai pelindung kepada pokok Karas.
Terdapat 23 spesis pokok Karas yang dikenal pasti di seluruh dunia. Antara spesis pokok Karas yang popular adalah:
Malaccensis, Subintegra, Crassna, Sinensis & Hirta.
Gaharu juga dikenali sebagai Agarwood, Eaglewood, Aloeswood, Chen Xiang, Jinko & Oud.